【资料图】

1、前言简单快捷的一款汤！材料主料：蛤蜊1000g；辅料：油适量、盐适量、洋葱半个、西红柿1个、红萝卜半个、姜适量、蒜适量蛤蜊汤1蛤蜊买回来先放淡盐水泡上两小时（去沙）2洋葱、 西红柿、胡萝卜切粒3把加水蛤蜊煮开，自己要做的汤是多少水就加多少水煮开4蛤蜊肉挑出来，不要壳。

2、水保留5锅里加油，倒进蛤蜊翻炒（我在这里加了蒜、姜，不喜的完全不要加）6下洋葱粒、 西红柿粒、胡萝卜粒炒香7加入之前煮蛤蜊的水8煮开即可小贴士要保留煮蛤蜊水。

3、这样比较鲜美点。

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